Анапа: Винодельческий дом "Каракезиди"

Приветливая, 52
Приветливая, 52
Геленджик, от 1000 руб.
Геленджик, "На Грибоедова"
Геленджик, "На Грибоедова"
Геленджик, от 1 000 руб.
«Отдых у Александра»
«Отдых у Александра»
Геленджик, от 1000 руб.
Приветливая, 52
Приветливая, 52
Геленджик, от 1000 руб.
Геленджик, "На Грибоедова"
Геленджик, "На Грибоедова"
Геленджик, от 1 000 руб.
«Отдых у Александра»
«Отдых у Александра»
Геленджик, от 1000 руб.

Винодельческий дом "Каракезиди"


 
 



«Винодельческий дом Каракезиди» – пожалуй, один из самых ярких объектов на винодельческой карте края. Винодел Янис Каракезиди – незаурядный и творческий человек создает форму общения, в которой в едином действии соединяются вино, еда, пространство и музыка в отличном исполнении самого винодела. Эногастрономический арт-перформанс наполнен атмосферой творчества и импровизации. Яркие впечатления и вдохновение для будущих свершений гарантированы"- так охарактеризовано на одном из профильных сайтах первое хозяйство из нашего маршрута. 

Иван (для друзей Янис) Каракезиди - легендарная личность, широко известная в винодельческом сообществе. Если вы погуглите это имя, скорее всего встретите: "Пионер российского микровиноделия". И это правда, Иван Васильевич выпускает авторские вина малыми партиями, при этом по всем канонам классической технологии. В мире продукцию микровиноделия предпочитают промышленной. За малыми масштабами стоят неповторимая индивидуальность и качество. Иван Каракезиди первым из микровиноделов ( и чуть ли не единственный) получил лицензию на производство вина, создал выдающееся и прославившее его вино "Стретто", а также хозяйство, принципом которого стало экологичность, творчество, гармония. 

Авторское вино "Стретто" - результат многолетнего труда и опыта, передаваемого в семье из поколения в поколение, преданности делу и одержимости винодела. "Стретто" титуловано и признано в винодельческом сообществе. Так, на Международных форумах «Индустрия напитков» в 2003 и 2004 годах автору вручены золотые медали и «Гран При» за высокое качество продукта. «Стретто» - лауреат XII Международной специализированной выставки «Интердринк» (золотая медаль). А в 2004 году "Стретто" удостоено золотой медали американской торгово-промышленной палаты по программе «GOLDEN GALAXY» («Золотое созвездие»). "Стретто" - дорогое удовольствие. Это обусловлено экологичностью выращивания винограда, исключительными характеристиками сырья, ручным трудоемким процессом, малыми объемами производства. Это авторское вино высшего качества с выдержкой 5 и более лет, и по определению не может быть дешевым. 

Сегодня в хозяйстве, кроме вина, можно попробовать сыры собственного производства, хлеб, мясо, приготовленное на живом огне. 

Есть и более доступный способ побывать в хозяйстве. Ежегодно, осенью, Иван Каракезиди устраивает праздник во время которого мужчины в огромном чане традиционно ногами давят виноград, из которого закладывается так называемое вино дружбы. Щедрое угощение, живая национальная музыка, общение с хозяином, чувство причастности к процессу рождения вина, хорошее настроение гарантированы гостям праздника. В 2014 году праздник проходил 28 сентября. Пригласительный билет на одну персону стоил 3200 рублей.

 Если вы не располагаете достаточными средствами, или ваш визит приходится на лето - не огорчайтесь. Попробовать вино от Ивана Каракезиди может любой гость или житель Анапы. Кроме именитого "Стретто" в хозяйстве можно приобрести другие вина, цены на которые вполне доступны. Поверьте, эти вина не оставят вас равнодушными. Летом 2014 года вина хозяйства любой желающий мог приобрести и в Анапе. В палатке на набережной бесплатно предлагались для дегустации вина, здесь же можно было приобрести понравившиеся. Цены разные. Мы покупали за 350 и 450 рублей за бутылку. Кроме того, иногда вина продаются прямо на одном из виноградников Ивана Каракезиди, не доезжая до его хозяйства на х.Куток, у дороги, примерные координаты 44°56'50.1"N 37°25'27.4"E (44.947264, 37.424283). Виноградник огорожен низким каменным забором, здесь установлена некая металлическая конструкция, на которую летом водружают огромную бочку. Для зрительного ориентира добавлю фото. Мимо проехать трудно.

В анапских магазинах вино Ивана Каракезиди я не встречала. 
Узнать про устройство современной винодельни, сортах винограда, тонкостях производства, перепетиях, через которые пришлось пройти мастеру, про сегодняшние реалии и планы на будущее вы сможете, встретившись с Иваном Каракезиди. А его вина может попробовать любой гость Анапы. 


Юридическое лицо ООО «Деревенское подворье» 
Адрес: Анапа, х. Куток, дачный кооператив «Колос», 7-й проезд 
Посещение: По предварительной договоренности 
Сайт: http://karakezidi.ru  
email: 1stretto@mail.ru 
Телефон: +7(918)49-50-887 
Как проехать: на автомобиле до х.Куток, СОТ "Колос", 7 проезд. На территории СОТа с главного проезда на 7 проезде свернуть налево. Дорога асфальтированная, доступна для любого автомобиля. 
Координаты: 44°57'40.3"N 37°28'23.1"E (44.961203, 37.473088).  
Из Анапы: маршрутное такси № 132 до СОТ «Колос» (каждый час, стоимость проезда 38 рублей). 
Стоимость посещения – по договоренности. 


Информация